机译:具有拮抗活性的新型乳酸菌菌株用于制备安全的本地发酵乳制品(dahi和raita)的用途。
机译:具有拮抗活性的新型乳酸菌菌株用于制备安全的本地发酵乳制品(dahi和raita)的用途。
机译:本土大希酸奶制备乳酸菌野生菌株的分离与鉴定
机译:从西Himalayas的发酵食品到肠上皮Caco-2和HT-29细胞系中获得的土着乳酸菌分离物的粘附潜力
机译:乳酸菌对发酵食品安全和质量的作用
机译:从乳酸菌,培养的乳制品和牛脂肪中分离出来的神经节苷脂的抗菌活性。
机译:从西喜马拉雅山的发酵食品中获得的本土乳酸菌分离株对肠上皮Caco-2和HT-29细胞系的粘附潜能
机译:尼日利亚本土发酵的Ogi分离的三种乳酸菌对大肠杆菌EKT004的共培养拮抗作用