机译:科科和科科酸水,非洲自然发酵的小米粥和饮料的微生物学特征和益生菌潜力
African-fermented millet; lactic acid bacteria; identification; probiotics;
机译:科科和科科酸水,非洲自然发酵的小米粥和饮料的微生物学特征和益生菌潜力
机译:从西非发酵小米面团中分离出发酵乳杆菌菌株的技术特性和益生菌潜力
机译:后坡发酵(东非酸味粥)中的风味物质
机译:注入硝酸盐的采出水中微生物影响的腐蚀电位的表征
机译:传统谷物发酵饮料及其市场潜力的益生菌分析及感官评价
机译:从西非发酵小米面团中分离出发酵乳杆菌菌株的技术特性和益生菌潜力
机译:PCR筛选非洲发酵的珍珠 - 小米粥麦芽糖组,以研究其微生物群的营养潜力