机译:面包中的褐变指标
Bread; Furosine; Hmf; Color; Phase liquid-chromatography; Furosine determination; Baby cereals; Foods; Milk; Baking;
机译:葡萄糖基异麦芽酚,是婴儿谷物和面包中褐变反应的新指标。
机译:产品尺寸和表面褐变方法对经过抗菌处理的冷冻,表面褐色面包屑鸡肉制品中沙门氏菌污染的影响
机译:无麸质米面包使用复合米粉和预发芽的糙米面粉用于健康益处
机译:Phytase可以改善预发芽的糙米取代面包
机译:糙米萌发条件与面粉物理化学性质和面包品质的影响
机译:白面包或棕色面包?
机译:Moringa Oleifera叶粉对白色和棕色面包的身体质量,营养成分和消费能力的影响