机译:冷冻储存期间,鲱鱼碎(Clupea harengus)中的脂质氧化。洗涤和预煮的效果
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机译:浓缩过程中乳蛋白浓缩对鲱鱼肉(Clupea harengus)脂质氧化和鱼肉挥发物形成的影响
机译:用鲱鱼肌肉榨汁给鲱鱼上釉(Clupea harengus)鱼片:对冷冻储存过程中脂质氧化发展的影响
机译:(00322)鲱鱼(Clupea Herengus),大西洋鳕鱼(GADUS MORHUA)和比目鱼(Platichthys Flesus)中的环境遗传毒性和风险评估(Platichthys Flesus)来自波罗的海(2010-2017)
机译:西北大西洋鲱鱼Clupea harengus harengus L.的生殖特性,性腺成熟和产卵。
机译:了解青贮鲱鱼片副产品青贮过程中温度和时间对蛋白质水解和脂质氧化程度的影响
机译:来自鲱鱼(Clupea Harengus)对血红蛋白(HB)介导洗涤COP碎屑氧化的抗氧化性能