机译:辣根过氧化物酶催化阿魏酸与β-酪蛋白交联
peroxidases; protein; arabinoxylan; cross-linking; heterocoupling; beta-casein; FERULIC ACID; FUNGAL LACCASE; PROTEINS; POLYSACCHARIDES; CONJUGATION; PENTOSANS; BRAN;
机译:辣根过氧化物酶催化阿魏酸与β-酪蛋白交联
机译:阿魏酸阿拉伯糖木聚糖被细胞外玉米过氧化物酶氧化交联,而不是被辣根过氧化物酶氧化交联。
机译:Feruloylated Arabinoxylans和Arabinoxylan凝胶:结构,来源和应用
机译:米糠纤维中阿魏酸阿拉伯聚糖低聚糖的结构表征
机译:Nixtamalized玉米麸皮副产物中的阿魏酸阿拉伯糖木聚糖:法兰克福香肠中的功能成分
机译:通过从玉米麸的铁氧化葡萄糖葡萄糖醛 - 阿拉伯毒蛋白的交联选择酶释放和凝胶形成