机译:电位测量,感官分析与某些引起白葡萄酒香气降解的物质之间的关系
Resistance to oxidation; Methional; Phenylacetaldehyde; Potentiometric measurements; White wines; Oxidation; Odorants; Oxygen; Identification; Chromatography;
机译:电位测量,感官分析与某些引起白葡萄酒香气降解的物质之间的关系
机译:对比较香气提取物稀释分析,定量测量,香气重组和遗漏研究表征年龄稻葡萄酒的关键芳香化合物
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