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机译:建模空气温度和切片厚度对番茄切片质量和干燥动力学影响的新型替代方法:叠加技术
Ascorbic acid; Diffusivity; Drying; Master curve; Neural network; Superposition technique; Tomato slices;
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机译:气温对番茄切片干燥动力学和品质的影响
机译:干燥温度和时间影响番茄切片中生物活性化合物的含量,干燥动力学和数学模型
机译:不同干燥方法对香蕉切片产品质量及干燥动力学的影响
机译:同时进行红外干法和脱水(SIRDBD)的苹果片的加工和品质特征。
机译:薄层干燥和芒果切片建模的动力学及不同热风干燥方法对质量的影响及影响
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