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机译:瑞士Emmentaler PDO奶酪中的费氏丙酸杆菌的生物多样性,动态和特征。
CHEESE MILK; CHEESE STARTERS; CHEESE VARIETIES; EMMENTAL CHEESE; GENETICS; GENOTYPE; LYASES; MICROORGANISMS; MILK; PROPIONIBACTERIUM; PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII; PSYCHROPHILES; RIPENING; STARTERS; Milk and dairy products; Cheese;
机译:瑞士Emmentaler PDO奶酪中的费氏丙酸杆菌的生物多样性,动态和特征。
机译:瑞士干酪中存在弗氏丙酸杆菌噬菌体。
机译:瑞士干酪中存在弗氏丙酸杆菌噬菌体。
机译:通过FED-分批和厌氧/有氧培养的替代替纳替德雷奇(Freudenreichii ET-3)最大限度地产生1,4-二羟基-2-萘甲酸
机译:相容性溶质对弗氏丙酸杆菌耐寒性的影响以及瑞士干酪生产中丙酸杆菌耐寒性的意义。
机译:瑞士干酪中存在弗氏丙酸杆菌噬菌体。
机译:EFsa饮食产品,营养和过敏专家组(NDa);关于根据法规(EC)第13(1)条确认与费氏丙酸杆菌sI 41和费氏丙酸杆菌sI 26相关的健康声明和增加胃肠道微生物数量(ID 941,进一步评估)的科学意见1924/2006:EFsa-Q-2012-00132