Substratchemie instabil: Veranderungen bei der Lagerung einkalkulieren

摘要

Zwischen der Herstellung und dem Verbrauch von gartnerischen Kultursubstraten liegen nicht selten mehrere Wochen oder gar Monate. Zeitspannen, in denen sich die Substrateigenschaften verandern. Das gilt vor allem für die chemischen Eigenschaften derSubstrate. Diesen Veranderungen unterliegen alle Typen und Mischungen, vor allem jedoch Substrate mit Bestandteilen, die mikrobiell stark belebt sind und nicht über eine durch Brutversuch nachgewiesene Stickstoffstabilitat verfügen - wie beispielsweiseKompost, Rindenhumus oder Holzfasern. Nahrstoffbindungen sind jedoch sehr oft auch in reinen Torfsubstraten zu verzeichnen, hier besonders bei gelagerter Sack- oder Ballenware. Chemische und physikali-sehe Vorgange, die in den Substraten zu Nahrstoffbindungen und Nahrstofffreisetzungen führen, sollen in diesem Text naher betrachtet werden.