机译:直链淀粉,脂质和络合温度不同的直链淀粉-脂质复合物的酶和耐酸性
Complexation; V-amylose; Enzymic and acid hydrolysis; Chain length;
机译:直链淀粉,脂质和络合温度不同的直链淀粉-脂质复合物的酶和耐酸性
机译:淀粉-水系统中短链直链淀粉-脂质复合物的功能及其对淀粉体外降解的影响
机译:使用不同的反应条件生产量身定制的短链直链淀粉-脂质复合物
机译:直链淀粉脂质复合物的形成对玉米饼支链淀粉回生的影响
机译:具有不同配体环境的铜配合物的结构和氧化反应性研究:旨在了解铜蛋白(肽)和酶化学。
机译:直链脂质复合物在制备低脂白锅面包中作为脂肪替代品
机译:短链直链淀粉-脂质复合物在淀粉-水系统中作为添加剂的功能及其对体外淀粉降解的影响
机译:5-三氟甲基四唑阴离子与一些二价过渡金属离子形成的配合物的研究。一些取代苯甲酸铜(Ⅱ)配合物的磁化学和光谱研究。具有取代的吡啶n-氧化物的铜(II)卤化物配合物