机译:在中型家禽加工厂冷却期间,冷却和氯化的冷却水对肉鸡尸体中弯曲杆菌和大肠菌数量的影响。
Campylobacter; chilling process; chlorine concentration; MPN;
机译:在中型家禽加工厂冷却期间,冷却和氯化的冷却水对肉鸡尸体中弯曲杆菌和大肠菌数量的影响。
机译:粪便污染和交叉污染对浸泡冷却的肉鸡尸体中大肠菌群,大肠杆菌,弯曲杆菌和沙门氏菌数量的影响。
机译:商用家禽加工厂中采用不同水管理策略的预冷器中整只禽car体的有氧菌盘数,沙门氏菌和弯曲杆菌负荷
机译:可变冷却水和冷却水流量控制的冷水机组能效分析
机译:空冷和水冷肉鸡的胸肉的腌制性能和感官评价
机译:堆积的凋落物和商业抗菌剂对试验性移动家禽加工单元加工的肉鸡的沙门氏菌和弯曲杆菌污染的影响
机译:肉鸡的影响,饲料戒断和运输对大肠杆菌,弯曲杆菌,大肠杆菌和沙门氏菌在浸没前后胴体上的水平