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【24h】

Betorende Dufte, sinnliche Aromen Eriebnis Wissenschaft

机译:迷人的气味,感性的香气,科学

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摘要

Dass wissenschaftliche Fakten uber historische, chemische und neuro-physiologische Aspekte zu tierischen und pflanzlichen Duftstoffen bzw. Aromen nicht trocken und abstrakt sein mussen, sondern sich auch als Mischung aus popularwissenschaftlichen Unterhaltungselementen und exakter Fachwissenschaft darstellen lassen, beweist Georg Schwedt bei seinem in jeder Form gelungenen Versuch, den Leserin die Welt der Dufte zu entfuhren.
机译:格奥尔格·施韦特(Georg Schwedt)证明,有关动植物香料或香气的历史,化学和神经生理学方面的科学事实不一定是干燥和抽象的,而是可以结合流行的科学娱乐元素和精确的专业科学来呈现的。尝试绑架读者的气味世界。

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