机译:低气压击晕,去骨时间和烹饪方法对肉鸡胸肉的感官品质的影响
low atmosphere pressure stunning; electrical stunning; broiler breast meat; sensory acceptability; cooking method;
机译:低气压击晕,去骨时间和烹饪方法对肉鸡胸肉的感官品质的影响
机译:低气压击晕和去骨时间对肉鸡胸肉质量的影响。
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