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Wine Compound Loses Some Buzz

机译:葡萄酒化合物失去一些嗡嗡声

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摘要

The buzz around resveratrol has calmed down since the heydays in mid-2000. Back then resveratrol gained a lot of media focus being portrayed by the main trend-setters in the United States including Dr. Oz, Barbara Walters and New York Times as a modern-day fountain of youth. Interest was great, also from major pharma companies, and finally GlaxoSmithKline (GSK) paid $720 million to acquire the resveratrol-compa-ny Sirtris in 2008. Today Sirtris is closed down, Oprah has dumped Dr. Oz and the hype around resveratrol has faded for the benefit of science and the long-term stability in the category.
机译:自2000年中期的鼎盛时期以来,围绕白藜芦醇的嗡嗡声已经平静下来。当时,白藜芦醇已成为美国主要的潮流引领者,包括奥兹博士,芭芭拉·沃尔特斯和《纽约时报》作为当今青年的源泉,引起了众多媒体的关注。大型制药公司也对此表示了极大的兴趣,最终葛兰素史克(GSK)于2008年斥资7.2亿美元收购了具有白藜芦醇成分的Sirtris。如今,Sirtris被关闭,奥普拉(Oprah)抛弃了奥兹博士,白藜芦醇周围的炒作逐渐消失了为了科学和该类别的长期稳定性。

著录项

  • 来源
    《The World of Food Ingredients》 |2015年第julaaauga期|37-38|共2页
  • 作者

    Sami Sassi;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 23:34:34

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