編集後記

摘要

5月号の特集は、7月1日から完全施行される米トレーサビリティ法を中心に、食品トレーサビリティについて解説いただきました。米トレ法については、開催される説明会や義務化に向けた情報は、農水省のホームページをご確認ください。