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机译:叶黄素的消化稳定性超过了体外动态胃肠系统研究中的胡萝卜素的稳定性。
Equipe de Recherche Technologique ‘Conception, Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament’, Faculté de Pharmacie, Université Clermont-Ferrand I, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, Institut Fédératif de Recherche Santé 79, 63001 Clermont-Ferrand, France and;
Equipe de Recherche Technologique ‘Conception, Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament’, Faculté de Pharmacie, Université Clermont-Ferrand I, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, Institut Fédératif de Recherche Santé 79, 63001 Clermont-Ferrand, France and;
Unité de Nutrition Humaine, INRA Clermont-Ferrand/Theix, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, 63122 Saint-Genès Champanelle, France;
Unité de Nutrition Humaine, INRA Clermont-Ferrand/Theix, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, 63122 Saint-Genès Champanelle, France;
Equipe de Recherche Technologique ‘Conception, Ingénierie et Développement de l'Aliment et du Médicament’, Faculté de Pharmacie, Université Clermont-Ferrand I, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Auvergne, Institut Fédératif de Recherche Santé 79, 63001 Clermont-Ferrand, France and;
机译:使用动态体外胃肠道模型研究煮熟鸡蛋中类胡萝卜素的生物可及性和消化稳定性
机译:酪蛋白肽级分在体外模拟胃肠消化中的稳定性和抗氧化活性:肽的电荷性质影响消化稳定性
机译:脂质体中维生素C和β-胡萝卜素的共同封装:储存稳定性,抗氧化活性和体外胃肠消化
机译:基于大豆,玉米蛋白的微球作为口服载体II。动态人工消化系统的体外研究
机译:叶黄素和玉米黄质:利用体外模型检查人晶状体上皮细胞的消化稳定性,吸收和光保护活性。
机译:光系统II亚基PsbS和叶黄素之间的相互作用。 在体内和体内研究 体外
机译:光系统II亚基PsbS和叶黄素之间的相互作用。 在体内和体内研究 体外*