主婦が旧正月に台所仕事をせずに済む粽

摘要

粽づくりを生業としているレイさん（56嵗）との6年振りの再会だった。粽はこの国で旧正月にだけつくるものとの思い込みを変えてくれた人である。そのきっかけとはサイゴンから南へ約100キロの地カイベイでのこと。そこはチべット高原に源を発する，4350メートルの大河メコンが9つの支流となって海へ注ぐ。河口には農産物をのせた小舟が集まっている。