La France rouvre le dossier du bisphénol A

摘要

C'est un avis très embarrassant que l'Agence française de sécurité et santé alimentaire (Afssa) va être contrainte de donner dans les semaines qui viennent : oui ou non l'utilisation du bis-phénol A nécessite-elle des précautions particulières ? Cette molécule de synthèse (BPA), qui entre dans la composition de certains plastiques à usage alimentaire comme les biberons, les boîtes de rangement ou encore le petit électroménager (bouilloire, cafetière, yaourtière...), est en effet soupçonnée de migrer dans les alimentsrnsous l'effet de la chaleur et de perturber le système endocrinien, chez l'animal du moins.