産総研とNIMSポータブルなエチレンセンサーの試作機開発簡単操作で青果物の適正管理貢献

摘要

産業技術総合研究所(産総研)と物質•材料研究機構(NIMS)は、植物ホルモンの一つであるエチレンを、従来とは違う方式で選択的に検出する試作機を開発した。ポータブルで簡単な操作により、青果物(野菜や果物)の品質管理で鍵となるエチレンガスの濃度を貯蔵や物流時に容易に測定できる。