六月の葉柄中のカリ濃度がキウイの貯蔵性を決める

摘要

神奈川産のキウイは、西日本産の出荷rnがピークを過ぎ価格の上がる翌年四月以rn降を中心に出荷されています。貯蔵性にrn富み、大果であることから、市場性の高rnい果実となっています。rnより貯蔵性の高いキウイの栽培技術をrn確立し、市場での有利販売へ結びつけるrnため、平成十二年から「キウイフルーツrnの栄養診断技術確立と高品質果実生産」rn事業に取り組みました。