机译:Sucuk商业样品中存在的乳酸菌的一些特征
机译:模拟sucuk生产技术对李斯特菌李斯特菌,需氧菌和乳酸菌在成熟和储存过程中的影响。
机译:发酵土耳其香肠(糖)中分离出的乳酸菌的抗药性和生物胺的测定
机译:从苏克氏菌中分离的乳酸菌产生的细菌素样代谢产物对单核细胞增生李斯特菌和无毒李斯特菌的拮抗作用
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:使用从商品中分离出的细菌致癌乳酸菌对鲜切沙拉进行生物保存。
机译:从印度市场上两种商业制剂中分离出的乳酸菌的益生菌特性评估
机译:野生型乳酸菌对Sucuk中组胺和酪胺形成的影响