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机译:HAL n和RN的最新估计值对猪肉质量的影响:新鲜和加工的里脊肉和火腿
FRANCE HYBRIDES, 100 Avenue Denis Papin, F-45800 Saint Jean de Braye. France;
FRANCE HYBRIDES, 100 Avenue Denis Papin, F-45800 Saint Jean de Braye. France;
Laboratoire de Zootechnie, Ecole Nationale Veterinaire de lyon, F-69280 Many L'Etoile, France;
FRANCE HYBRIDES, 100 Avenue Denis Papin, F-45800 Saint Jean de Braye. France;
Unite Mixte de Recherches Systemes d'Elevage Nutrition Animate et Humaine, Institut National de la Recherche Agronomique, F-35590 Saint Cilles, France;
Laboratoire de Zootechnie, Ecole Nationale Veterinaire de lyon, F-69280 Many L'Etoile, France;
Unite Mixte de Recherches Ginttique Animate, Institut National de la Recherche Agronomique, F-35000 Rennes, France;
pork; meat quality; PSE; HAL; RN; V1991;
机译:猪腰质量并不指示新鲜的腹部或新鲜和腌制的火腿质量
机译:营销小组对商业加工设施中猪新鲜腰,腹部,新鲜和新鲜加工火腿质量的影响。
机译:129销售小组对来自商业加工设施的猪的新鲜腰肉,腹部和新鲜火腿和加工火腿质量变化的影响。
机译:免疫截止对猪腰肉质和感官特性的影响
机译:性别与岩土线对腰部腰腰腰腰腰腰腹膜和猪肉质量特征的影响
机译:100次年轻学者介绍:性岩土线和包装方法对后期后期腰部质量和老年腰部和猪排质量特征的影响
机译:收获过程对猪里脊肉和火腿品质的影响
机译:低剂量辐照对鲜猪肉腰果微生物和感官特性的影响。总结报告