LE COMPORTEMENT STRATéGIQUE DES ENTREPRISES SUCRIèRES FACE AU MOUVEMENT DE RECONFIGURATION DE CETTE FILIèRE AU NIVEAU MONDIAL

摘要

L'objectif principal de cet article est d'identifier les changements qui s'opèrent au sein de la filière sucre mondiale et les stratégies choisies par les entreprises sucrières pour s'adapter. Pour ce faire, nous avons mobilisé les apports de l'approche cha?ne globale de valeur (CGV). Les résultats montrent une tendance vers l'investissement dans la production de biocarburants. Le déclin de l'activité sucrière et le contexte favorable aux énergies renouvelables peuvent expliquer ce choix stratégique.