机译:贮藏期间啤酒和麦芽啤酒质量变化的PLSR建模
Osijek Brewery, Vukovarska 312, HR-31000 Osijek, Croatia;
Univ Osijek, Fac Food Technol, F Kuhaca 18, HR-31000 Osijek, Croatia;
Agr Inst Osijek, Juzno Predgrade 17, HR-31000 Osijek, Croatia;
beer; storage; PLSR; glass; PET;
机译:在高粱麦芽期间使用Aspergillus Oryzae,提高无麸质啤酒啤酒的产量和品质
机译:萌发水分和时间对珍珠谷麦芽品质的影响-就其不透明和较大啤酒酿造潜力而言。
机译:麦芽衍生蛋白对啤酒泡沫品质的影响第二部分:麦芽泡沫阳性蛋白和非淀粉多糖对啤酒泡沫品质的影响
机译:从田间到啤酒的新程序,用于评估大麦麦芽中使用的农药,以确保大麦,麦芽和啤酒的质量
机译:贮藏成熟和啤酒储存的代谢组学
机译:高压加工在保证未过滤储藏啤酒储存稳定性中的应用
机译:麦芽与未解析小麦部分替代对啤酒啤酒质量参数的影响
机译:含水层储存恢复(asR)循环试验期间水质变化的地球化学模型,第1阶段:使用现有数据的地球化学模型