机译:鼠李糖乳杆菌发酵啤酒废谷物水解产物的乳酸发酵,添加酵母提取物并控制pH
Univ Novi Sad, Fac Technol, Bulevar Cara Lazara 1, Novi Sad 21000, Serbia;
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Univ Novi Sad, Fac Technol, Bulevar Cara Lazara 1, Novi Sad 21000, Serbia;
Univ Belgrade, Fac Technol & Met, Karnegijeva 4, Belgrade 11000, Serbia;
Univ Belgrade, Fac Technol & Met, Karnegijeva 4, Belgrade 11000, Serbia;
lactic acid; fermentation; brewer ' s spent grain;
机译:碳酸钙和酵母提取物的添加对啤酒糟水解产物乳酸发酵的影响
机译:啤酒废谷物水解产物的分批补料L-(+)-乳酸发酵
机译:选择菌株乳杆菌嗜酸乳杆菌43121及其在酿酒厂将籽粒转化成乳酸中的应用
机译:各种pH与温度的影响,用乳杆菌和乳杆菌乳酸乳杆菌增强乳酸产生
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:嗜酸乳杆菌ATCC 43121菌株的选择及其在啤酒糟中转化为乳酸的应用
机译:Brewer废弃谷物的乳酸发酵水解产物Bylactobacillus rhamnosusswith酵母提取物加入和pH控制