机译:夏多内尔葡萄酒的感官分析描述性分析
Dept. of Food Science and Human Nutrition, Univ. of Illinois at Urbana-Champaign, 260 Bevier Hall, 905 South Goodwin Ave., Urbana IL 61801;
chardonel; descriptive analysis; sensory profiling; lexicon;
机译:通过描述性分析对霞多丽酒进行感官分析
机译:使用葡萄酒专家的枢轴(C)型材的调查:与两个专家面板的描述性分析和结果的比较
机译:有关两个品种的16种红酒的风味的综合感官和化学数据:感官描述分析,HS-SPME-GC-MS挥发性化合物定量分析以及通过HS-SPME-GC-MS-O识别气味活性化合物
机译:车辆声音的感觉评估的相关性:使用经典的感觉轮廓分析对多维比例缩放表示进行分析
机译:来自阿根廷和美国的马尔贝克葡萄酒的感官特征。
机译:关于两个品种的16种红酒的风味的综合感官和化学数据:感官描述分析HS-SPME-GC-MS挥发性化合物定量分析以及通过HS-SPME-GC-MS-O识别气味活性化合物
机译:定量描述分析法对巴西白葡萄酒的感官特征