机译:预处理的冷冻碎山羊肉(黑孟加拉品种)微生物生长的数学模型
Food Technology & Biochemical EngineeringDept., Jadavpur Univ., Kolkata - 700 032 India;
mathematical modeling; goat meat; pretreatment; microbial growth; nonlinear regression;
机译:真空和空气中冷藏的碎山羊肉的微生物和感官质量变化
机译:应用PCR-SSCP技术检测黑孟加拉山羊生长激素基因exon-4和exon-5的单核苷酸多态性
机译:磁性沙滩菌精油对冷藏储存过程中碎驼肉类化学,微生物和感官特性的影响
机译:洋葱提取物抑制冷藏牛肉的微生物生长
机译:蠕变饲养对多种肉山羊品种及其杂交羔羊生长和大坝健康的影响
机译:初步数据在体外大麻Sativa L.品种Futura 75对食物传播病原体的抗菌效果及其在储存过程中对碎肉的天然存在的微生物群体
机译:年龄和性别对黑孟加拉山羊肉质和数量的影响