机译:冷藏对金枪鱼预煮金黄色葡萄球菌存活和肠毒素产生的影响
Seafood Research and Education Center, Oregon State Univ., 2001 Marine Drive, Room 253, Astoria, OR 97103, U.S.A.;
Seafood Research and Education Center, Oregon State Univ., 2001 Marine Drive, Room 253, Astoria, OR 97103, U.S.A.;
enterotoxin; food safety; precooked tuna; seafood; Staphylococcus aureus;
机译:冷藏温度对金枪鱼冻融金黄色葡萄球菌生长和毒素产生的影响
机译:预煮金枪鱼肉中金黄色葡萄球菌的生长和肠毒素的产生。
机译:金黄色葡萄球菌和肠毒素在不同温度下乳酸处理和储存后牛肉肉中的相对基因表达
机译:盐卤中变白蘑菇中金黄色葡萄球菌的生长和肠毒素的产生以及甲壳质的可能作用
机译:成分,烹饪方法和停留时间对羔羊肉中金黄色葡萄球菌生长速率和肠毒素产生速率的影响
机译:蒸煮前金黄色葡萄球菌在罐头肉中生长和产生肠毒素的研究
机译:尼日利亚贝宁市开放市场中获得的冷冻肉类和鱼葡萄球菌载荷的影响
机译:冷冻保存期间预煮冷冻食品中微生物的存活,