机译:用抗菌肽鲑鱼控制冷熏鲑鱼中的单核细胞增生李斯特菌
North Carolina State Univ., Dept. of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, 116A Schaub Hall, Campus Box 7624, Raleigh, JVC 27695-7624, U.S.A.;
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antimicrobial; Listeria monocytogenes; salmon; smoked;
机译:使用抗微生物薄膜和可食用涂料,其包含化学和生物防腐剂,以控制冷烟熏三文鱼李斯特菌单核细胞增生的生长
机译:基于壳聚糖的抗菌涂层和薄膜控制烟熏鲑鱼中的李斯特菌
机译:控制真空包装的冷熏鲑鱼酱和鱼片中单核细胞增生李斯特菌的潜在抗菌剂
机译:冷熏鲑鱼中单核细胞增生李斯特菌的QMRA性能评估
机译:抗菌包装在控制烟熏鲑鱼中单核细胞增多性李斯特菌生长的有效性。
机译:结合化学和生物防腐剂的抗菌膜和可食用涂层在控制烟熏鲑鱼中单核细胞增生李斯特菌的生长
机译:QPCR检测方法和Zn-MgO /藻酸盐活性包装的开发和评价控制婴儿婴儿婴儿杂草丸中李斯特菌单核细胞蛋白污染