机译:进口和国产无骨牛肉切末的微生物学表征
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Roman L. Hruska U.S. Meat Animal Research Center, Clay Center, Nebraska 68933-0166, USA;
机译:在模拟的商业加工环境中用乙酸,乳酸,酸化的亚氯酸钠或无菌水处理过的牛肉条和绞碎的牛肉的微生物学和感官特性,以减少大肠杆菌O157:H7和沙门氏菌
机译:2015年至2018学年美国国家学校午餐计划购买的无骨和绞细牛肉的微生物测试结果
机译:为国家学校午餐计划购买的无骨和绞细牛肉的微生物测试结果,2011年至2014年
机译:你的牛肉是什么?磨碎牛肉营养信息提供和瘦/脂肪框架的影响
机译:拟议的沙门氏菌风险评估和评分工具基于Boneless and Price Beef为美国国家学校午餐计划购买的微生物测试结果,2013年10月至2019年6月
机译:分离自牛肉切条(GTA-EF02)绞细牛肉(GTA-EF03)和切碎的无头甘蓝(GTA-EF04)的埃希氏菌全基因组序列的草案
机译:用于碎牛肉的进口和国产无骨牛肉微生物的微生物学特征†
机译:基于风险的大肠杆菌O157:H7在碎牛肉和牛肉切片中的取样