机译:过氧乙酸制剂作为抗菌剂的功效,可降低热熏牛肉和小牛肉外Car体表面上的大肠杆菌O157:H7接种水平
Meat Quality and Safety, AgResearch Limited, Ruakura MIRINZ Centre, Hamilton, New Zealand;
机译:评价过氧乙酸作为冷藏后干预以控制牛肉car体表面上的大肠杆菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌
机译:有机酸和过氧乙酸作为控制大肠杆菌O157:H7对牛肉的抗菌干预的作用
机译:乳酸和柠檬酸共混物对产志贺毒素大肠杆菌,沙门氏菌和非致病性大肠杆菌生物Ⅰ型对接种的Prerigor牛肉Car体表面组织的抗菌作用
机译:洗涤和/或修整牛肉亚种作为大肠杆菌O157:H7的去污方法的功效
机译:抗菌化合物对牛肉和禽类沙门氏菌,大肠杆菌O157:H7,非O157大肠杆菌和非致病性大肠杆菌的功效
机译:大肠杆菌O157:H7的酸适应性对乙酸喷洗液对牛Car体组织去污效果的影响
机译:2000.大肠杆菌O157:H7的酸适应对乙酸喷雾洗涤去除牛肉胴体组织去污效果的影响
机译:基于风险的大肠杆菌O157:H7在碎牛肉和牛肉切片中的取样