机译:延长复合糕点产品(Cannoli)保质期的综合方法
Department of Food Science, University of Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e di Qualita, Universita degli Studi di Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy;
Department of Food Science, University of Catania, via Santa Sofia, 98-90125 Catania, Italy;
Department of Food Science, University of Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologiche per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e di Qualita, Universita degli Studi di Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy;
Department of Food Science, University of Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy;
Department of Food Science, University of Foggia, Via Napoli, 25-71100 Foggia, Italy;
机译:采用综合方法来影响采用气调包装(MAP)的产品的货架寿命的因素[综述]
机译:垂直整合,可持续增长的迷迭香可延长今天的货架寿命,并为未来的生活质量做出贡献
机译:延长肉类产品和熟食产品的保质期
机译:证实了用于延长发酵乳产品的固有保质期功能成分的筛选
机译:亚硝酸盐包埋膜技术在延长替代腌制肉制品的颜色稳定性和保质期中的潜在作用
机译:LDPE / ZnO纳米复合材料的制备及其在保鲜期中的应用
机译:生命周期思考和翻新项目中的集成产品交付:通过产品服务系统扩展集成产品交付的概念
机译:比较研究:新的延长保质期异丙酯pmR技术与传统的甲酯pmR方法