机译:山羊奶制成的手工奶酪中的金属暴露
Canarian Publ Hlth Serv, Cent Lab, Rambla Gen Franco 53, Santa Cruz De Tenerife 38006, Spain;
Univ La Laguna, Dept Phys Med & Pharmacol, Santa Cruz De Tenerife 38071, Spain;
Canarian Inst Agr Res, Santa Cruz De Tenerife 38270, Spain;
Univ La Laguna, Dept Toxicol, Sch Med, Santa Cruz De Tenerife 38071, Spain;
Cheeses; Inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy; Toxic metals; Toxic risk; Trace elements;
机译:简短交流:用工商业动物的工匠儿童凝乳酶糊制成的原山羊奶奶酪的感官特征:农舍山羊奶酪的替代品
机译:短期通讯:由巴西东北部生产的山羊牛奶制成的手工煤奶酪中的β-内酰胺抗性金黄色葡萄球菌的高频
机译:在牛,山羊和羊奶中使用变性乳清蛋白在生产手工奶酪中
机译:来自超高压均质处理牛奶制成的山羊奶奶酪的感觉特性
机译:亚临床乳腺炎和泌乳阶段对山羊乳中体细胞计数,乳成分和纤溶酶活性的影响。
机译:在墨西哥崎ru的牧场上饲养山羊并进行巴氏消毒:对牛奶和手工奶酪质量的影响
机译:从山羊奶和手工奶酪中分离出的乳酸菌的抗菌活性:弯曲乳杆菌IFPL105产生的细菌素的特征