机译:选择品种作为提高烤红薯营养和功能价值的工具
Chinese Acad Agr Sci Inst Food Sci & Technol Minist Agr Key Lab Agroprod Proc 2 Yuan Ming Yuan West Rd POB 5109 Beijing 100193 Peoples R China|Univ Liege Gembloux Agrobio Tech Dept Food Sci & Formulat Gembloux Belgium;
Chinese Acad Agr Sci Inst Food Sci & Technol Minist Agr Key Lab Agroprod Proc 2 Yuan Ming Yuan West Rd POB 5109 Beijing 100193 Peoples R China;
Univ Liege Gembloux Agrobio Tech Dept Food Sci & Formulat Gembloux Belgium;
机译:不同品种影响的烤红薯的感官评价:糖,氨基酸,挥发性化合物和颜色的相关研究
机译:新的或鲜为人知的品种选择,作为渗透压干燥酸樱桃的感官和营养价值增强的工具。
机译:选定的甘薯品种(Ipomoea batatasl)的营养水生产率。
机译:选择对氧化胁迫具有增强耐受力的甘薯品种以防治荒漠化
机译:甘薯(IPOMOEA Batatas L.)的评价研究加工和废物利用
机译:斯里兰卡5个不同品种的甘薯(Ipomea batatas(L)Lam)营养品质的比较分析
机译:用多粒和烤红薯配制的面筋自由饼干的物理和营养特性