机译:姜片的干燥—质量属性,能量消耗和动力学研究的评估
Jiangsu Univ Sch Food & Biol Engn Zhenjiang Jiangsu Peoples R China;
Univ Ghana Dept Crop Sci Coll Basic & Appl Sci Accra Ghana;
China Pharmaceut Univ Dept Pharmacognosy State Key Lab Nat Med Nanjing Jiangsu Peoples R China;
Jiangsu Univ Sch Food & Biol Engn Zhenjiang Jiangsu Peoples R China|Jiangsu Univ Technol Integrat Base Vegetable Dehydrat Proc Minist Agr Zhenjiang 212013 Jiangsu Peoples R China;
机译:使用对流预干燥和真空微波精整干燥来干燥大蒜片:动力学,能耗和质量研究。
机译:非热预处理可增强姜干切片的干燥动力学和品质特性
机译:超声波预处理对红外冷冻干燥中甘薯切片干燥动力学和质量属性的影响(IRFD)
机译:姜切片干燥动力学的数学建模
机译:加州干英国核桃的能量消耗和品质属性
机译:使用热风间歇和连续微波干燥苹果的比较研究:动力学参数和理化品质属性的评估
机译:菠萝片冷冻干燥:干燥动力学和产品质量评估