机译:局部空气流速是控制工业熟化室中Raclette奶酪质量损失的关键因素
Bioval Proc 103,Blvd Hippolyte Tixador, Canet En Roussillon, France;
Univ Paris Saclay, UMR GMPA, INRA, AgroParisTech, F-78850 Thiverval Grignon, France;
Univ Paris Saclay, UMR GMPA, INRA, AgroParisTech, F-78850 Thiverval Grignon, France;
SFL, Fournols, France;
Univ Paris Saclay, UMR GMPA, INRA, AgroParisTech, F-78850 Thiverval Grignon, France;
机译:精选酵母在奶酪成熟中的作用:铝箔包裹的Raclette奶酪的评估
机译:牛奶处理和熟化条件对Raclette奶酪品质的影响
机译:顺序通风对工业熟化室中熟制的Graviera奶酪熟化的积极影响
机译:简化奶酪成熟质量损失模型的敏感性分析
机译:由当地青年俱乐部曲棍球组织,加拿大管理曲棍球组织,初级少校和大专院校曲棍球组织招募和保留加拿大未成年人曲棍球运动员:探索加拿大的精英曲棍球发展体系。
机译:丹麦农舍和工业生产的表面熟化干酪的微生物群的分离和鉴定
机译:牛奶处理和熟化条件对Raclette奶酪品质的影响
机译:确定用于低压车辆消融冷却材料的选择和应用的因素