机译:分离自白奶酪的乳酸菌中流产感染系统的发生和噬菌体抗性
Slovak Acad Sci, Inst Anim Physiol, Kosice 04001, Slovakia|Safarik Univ, Fac Nat Sci, Dept Biochem, Kosice 04001, Slovakia;
Slovak Acad Sci, Inst Anim Physiol, Kosice 04001, Slovakia;
Slovak Acad Sci, Inst Anim Physiol, Kosice 04001, Slovakia;
lactic acid bacteria; raw milk; phage defence systems; bacteriophage;
机译:从母羊块状奶酪,布伦达扎奶酪和桶装母羊奶酪中分离出本地乳酸菌,并使用傅里叶变换红外光谱法对其进行表征
机译:分离自Coalho奶酪行业的酸性乳酸菌的噬菌体抗性
机译:从山羊和母羊的牛奶和奶酪中分离出的乳酸菌合成酯
机译:噬菌体抗性噬菌体抗菌在乳酸菌中的应用
机译:零售切达干酪中生产非发酵乳酸菌产生Pediocin PA-1 / AcH样细菌素的特性及表征。
机译:基于表型基因型和细胞壁蛋白分析的意大利母羊奶酪中非发酵乳酸菌的表征
机译:从Coalho奶酪行业分离出的酸性乳酸菌的噬菌体抗性