机译:通过气相分散连续制造质地轻薄的泡沫新鲜奶酪。 Ⅱ。配方的影响
Laboratoire de Genie Chimique et Biochimique, Universite Blaise Pascal, 24 avenue des Landais, BP 206, F-63174 Aubiere Cedex, France;
fresh cheese; continuous process; foamability; foam stability; formulation; food processing; gas dispersion; texture;
机译:通过气相分散连续制造质地轻薄的泡沫新鲜奶酪。 Ⅰ。工艺参数的影响
机译:酸化凝结物的超滤和浓缩液的后续处理对新鲜乳酸干酪的化学组成和生产产量的影响
机译:现实世界中的制造分类系统:影响制造工艺选择的因素,用于提交的商业口服固体剂量配方,行业和考虑因素的连续加工考虑
机译:新鲜奶酪中的颗粒性受到后处理的影响:回火和机械处理的影响
机译:用于固体分散体配方的灵活的连续生产平台。
机译:吃了农场生产的新鲜奶酪后出现发热性肠胃炎-李斯特菌病爆发了吗?
机译:吃了农场生产的新鲜奶酪后出现发热性肠胃炎-李斯特菌病爆发了吗?
机译:有机连续相中水基液体连续大容量电分散的尺寸分析。