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机译:使用电晕放电等离子体射流(CDPJ)对紫菜进行微生物消毒
Gachon Univ, Dept Food Sci & Biotechnol, Songnam 461701, Gyeonggi Do, South Korea;
Gachon Univ, Dept Food Sci & Biotechnol, Songnam 461701, Gyeonggi Do, South Korea;
Gachon Univ, Dept Food Sci & Biotechnol, Songnam 461701, Gyeonggi Do, South Korea;
Corona discharge plasma; Dried laver; Microbial inactivation; Kinetic modeling; DPPH radical scavenging activity; Gimbap (kimbab); Sensory quality;
机译:电晕放电等离子流对阿拉斯加干波洛克细丝的微生物净化作用:对理化和感官特性的影响
机译:电介质阻挡放电等离子体对干紫菜的微生物净化作用:对理化特性的影响
机译:电晕放电等离子体喷射(CDPJ)在烘焙咖啡豆中的苯并芘和丙烯酰胺的降解及其对生物化学和感官特性的影响
机译:脉冲周期性电晕放电以进行生物净化
机译:使用静音和电晕放电等离子体减少气味气体:污染控制中非热等离子体技术的实验研究。
机译:使用电解水和电晕放电等离子体射流对羽衣甘蓝(Brassica oleracea var。acephala L.)进行去污
机译:使用电解水和电晕放电等离子体喷射(Barassica Oleracea VAR.ACEPHALA L.)的净化