机译:在牛奶中添加牧场植物精油:对牛奶和奶酪的化学和感官特性的影响
terpene; sensory property; essential oil; volatile compound;
机译:从全脂牛奶和橄榄油制成的白色盐水干酪的比较研究:理化和感官特性
机译:用干草,青贮饲喂奶牛或牧草或室内的新鲜牧草会影响牛奶和奶酪的感官性质和化学成分
机译:TELLI CHEESE的理化,生物化学,质地和感官特性-牛乳制成的传统土耳其奶酪
机译:牛奶尿素与牛奶成分的空间时间相关性和来自农场供应奶酪和奶粉制造的农场散装牛奶样品的体细胞分数
机译:牛奶中共轭亚油酸含量的饮食影响以及天然富含共轭亚油酸的牛奶和奶酪的消费者接受度
机译:用牛橄榄油乳油制成的低脂Gouda奶酪:理化和感官特性
机译:植物外添加到一些物理化学,纹理,微观结构,熔化能力和熔化性能的影响