机译:某些乳酸菌和乳酸球菌培养物的抗氧化和胆固醇同化活性
Diabetes Branch, National Institutes of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, National Institutes of Health, Bethesda, MD 20892, USA;
Diabetes Branch, National Institutes of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, National Institutes of Health, Bethesda, MD 20892, USA;
Animal Biochemistry Division, National Dairy Research Institute, Karnal-132001, Haryana, India;
lactic acid bacteria; lactobacillus; antioxidant activity; cholesterol assimilation;
机译:乳杆菌所选菌株对牛奶中抗氧化活性的发展进行比较评估。
机译:乳杆菌的胆汁盐水解酶(Bsh)活性筛选:具有潜在胆汁盐水解和降低胆固醇能力的本地乳酸菌的体外筛选。
机译:乳杆菌的胆汁盐水解酶(Bsh)活性筛选:具有潜在胆汁盐水解和降低胆固醇能力的本地乳杆菌菌株的体外选择。
机译:kombucha培养的发酵硬花甘蓝和菠菜的抗氧化活性
机译:柑橘柠檬黄素和类黄酮:提取,抗氧化活性以及对仓鼠血浆胆固醇分布的影响。
机译:乳酸杆菌和双歧双歧杆菌假定的胆固醇吸收是由于它们的胆盐解结合活性。
机译:乳酸杆菌和双歧杆菌的胆固醇的吸收同化是由于它们的胆汁脱盐活性