編集後記

摘要

2017年12月号では，特集とし て東南アジアにおける泥炭湿性林 の持続的利用の可能性の論考をお 届けする.近年，泥炭湿性林を開墾して多 くのアブラヤシが栽培されるよう になってきた.これから抽出され るパーム油は，インスタント麵， 菓子等の食品加工に留まらず，石 鹼·洗剤，化粧品など幅広く使用されている.日本では一人当 たり年間4kg以上が消費されている.しかし，製造段階で主に 使用され，製品での表示は単に植物油脂とされる場合が多いため， パーム油が意識されることは少ない.だが，パーム油を通じて， 我われの日常の生活は，東南アジアの泥炭湿性林開発に密接に関 わっている.このことを踏まえ，本特集をご覧頂ければ幸いである.