机译:使用三丙烯酸酯和膨润土稳定霞多丽酒的蛋白质:比较研究
adsorption; chardonnay wine; isotherm; protein; resin; stabilisation;
机译:膨润土致细胞对白甘蓝蛋白质和苯酚组成的影响和索维尼顿Blanc葡萄酒的影响
机译:膨润土致铬胺对霞多丽蛋白蛋白和酚醛组成的影响
机译:白葡萄酒发酵过程中膨润土钠和钠活化膨润土澄清的对比研究:其对蛋白质含量,蛋白质稳定性,LEES体积和挥发性化合物的影响
机译:用应用光子学方法对红色保加利亚和法国葡萄酒特征的比较研究
机译:从葡萄汁和酒(超滤,膨润土,电泳,糖蛋白,热)中鉴定和去除不稳定的蛋白。
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性,大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖,K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂