...
机译:等温条件下不同测试方法对凝结芽孢杆菌孢子失活动力学的比较作用
Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina - UFSC, Campus Universitario, Cx. Postal 476, Florianopolis, SC 88040-900, Brazil;
Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina - UFSC, Campus Universitario, Cx. Postal 476, Florianopolis, SC 88040-900, Brazil;
Department of Food Science. Rutgers University, 65 Dudley Road, New Brunswick, NJ 08901-8520, USA;
Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina - UFSC, Campus Universitario, Cx. Postal 476, Florianopolis, SC 88040-900, Brazil;
Bacillus coagulans; capillary tube; TDT tube; thermal inactivation; tomato pulp;
机译:从高压和中等温度的联合作用模拟番茄芽孢杆菌在番茄果肉中的灭活动力学。
机译:联合加压热处理在番茄汁中凝固芽孢杆菌孢子失活的动力学。
机译:番茄汁中凝结芽孢杆菌孢子的热失活动力学
机译:杀菌剂对隐孢子虫卵囊囊和芽孢杆菌孢子的活化动力学的比较研究
机译:设计迪安流紫外线(UV)反应器并测试其灭活牛奶中的大肠杆菌W 1485和蜡状芽孢杆菌孢子的功效
机译:补充枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌孢子对大鼠肠道菌群和生长性能的影响
机译:缓冲液和番茄酱中高压水处理对凝结芽孢杆菌和酸热脂环芽孢杆菌孢子的萌发和灭活
机译:湿热灭活芽孢杆菌孢子:用激光镊子Taman光谱研究单孢子。