机译:使用基于反应工程方法(REA)的模型准确描述奶酪成熟过程中的质量损失
School of Chemistry and Chemical Engineering, Queen's University Belfast, David Keir Building, Stranmilis Road, Belfast BT9 5AG, UK;
Department of Chemical Engineering. Monash University, Clayton, VIC 3800, Australia;
Department of Chemical Engineering. Monash University, Clayton, VIC 3800, Australia;
Suzhou Key Laboratory of Green Chemical Engineering, School of Chemical and Environmental Engineering, College of Chemistry, Chemistry and Materials Science, Soochow University, Renai Road, Jiangsu, 215123, China;
Cheese ripening; mass loss; model; reaction engineering approach;
机译:食品,生物材料干燥各种系统的简单,准确和鲁棒建模:反应工程方法(REA)的可行性论证
机译:对食品和生物材料干燥的各种系统进行简单,准确和鲁棒的建模:反应工程方法(REA)的可行性论证
机译:食品工程中不精确性和可变性的联合处理:成熟过程中奶酪质量损失的应用
机译:使用空间反应工程方法(S-REA)的广泛干燥场景和同时传热和传质过程的多相建模
机译:卡门培尔奶酪成熟过程中水分含量,pH和单核细胞增生李斯特氏菌的生长和存活率的测量和建模。
机译:解释由于胎儿丢失而进行检查的可能性模型可以准确地检验母体和胎儿基因型对流产可能性的影响。
机译:使用反应工程方法(REA)模型描述的奶酪成熟过程中的质量损失准确陈述