机译:优化脂质阶段的长到短链甘油三酯的比例,增强番茄红素负载饮料乳液的物理稳定性和生物可接受性
Univ Aberdeen Rowett Inst Aberdeen AB25 2ZD Scotland;
Univ Aberdeen Rowett Inst Aberdeen AB25 2ZD Scotland;
Univ Aberdeen Rowett Inst Aberdeen AB25 2ZD Scotland;
Univ Milan Human Nutr Unit Dept Food Environm & Nutr Sci DeFENS Via Celoria 2 I-20133 Milan Italy;
Univ Aberdeen Rowett Inst Aberdeen AB25 2ZD Scotland;
Beverage emulsion; bioaccessibility; corn; in vitro digestion; lycopene; tributyrin;
机译:优化脂质相的长链和短链甘油三酸酯的比例,以增强番茄红素负载的饮料乳液的物理稳定性和生物可及性
机译:布比卡因毒性的脂质复苏:长链甘油三酸酯乳剂优于长链和中链甘油三酸酯乳剂。
机译:脂质乳剂对布比卡因在大鼠体内药代动力学的影响:长链甘油三酸酯与长链和中链甘油三酸酯
机译:饮料乳液的物理稳定性,作为橙色油,悲伤和阿拉伯牙龈浓度的影响
机译:番茄皮的微波辅助提取及其理化稳定性,体外生物可及性和番茄红素负载乳液的细胞吸收。
机译:天然β-胡萝卜素着色的浓缩饮料乳液中脂质相的化学稳定性
机译:优化脂质阶段的长到短链甘油三酯的比例,增强番茄红素负载饮料乳液的物理稳定性和生物可接受性
机译:增强稳定性,安全性,过渡和重建(ssTR)运作中的机构间协调的增强性能环境:第2阶段