溶ける境界線

摘要

ウイスキーフロートというカクテルをご存知だろrnうか。カクテルといっても，ウイスキーとミネラルrnウオーターから構成されるいたってシンプルなウイrnスキーの飲み方である。ミネラルウオーターを入れrnたグラスにウイスキーをそっと静かに注ぎ入れる。rnそうすると，透明のミネラルウオーターの上に琥珀rn色のウイスキーが浮いた二層の美しいカクテルがでrnきあがる。水とアルコールの比重差を利用して作らrnれたこのカクテルは，グラスを傾けるたびにふたっrnの層の間の境界線が溶け出し，やがては混ざり合っrnて水割りになる。