Neue Eu-gesetzgebung Zu Lebensmittelzusatzstoffen

摘要

Künftig gelten EU-weit einheitliche Vorschriften für Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme in Nahrungsmitteln. Dabei wurden Regelungen insbesondere im Hinblick auf die Ernährung von Kindern verschärft. Zusatzstoffe in unverarbeiteten Lebensmitteln werden ebenso verboten wie Süß- und Farbstoffe in Lebensmitteln für Babys und Kleinkinder, wobei genehmigungspflichtige Ausnahmen möglich sein sollen. Ferner müssen Produkte, die sogenannte Azofarbstoffe enthalten, künftig nicht nur die entsprechende E-Nummerierung tragen, sondern auch mit dem Hinweis "kann sich nachteilig auf die Aktivität und Konzentration von Kindern auswirken" versehen sein. Betroffen sind die Farbstoffe E 110, E 104, E 122, E 129, E 102 und E 124.rnDarüber hinaus können die Mitgliedstaaten den Einsatz einiger Zusatzstoffe in traditionellen Nahrungsmitteln, die in ihrem Hoheitsgebiet hergestellt werden, verbieten Deutschland beispielsweise alle Zusatzstoffe in nach deutschem Reinheitsgebot gebrautem Bier. Entsprechende Vorschriften hat das Europäische Parlament am Dienstag vergangener Woche in Zweiter Lesung verabschiedet.