Regionale Hofkäse-Spezialitäten auf der Cheese 2015 in Berlin

摘要

Auch in diesem Jahr haben wieder viele Besucher der Berliner Käsemesse die Gelegenheit genutzt, um an den Ständen der „Brandenburger Milch- & Käsestraße" und am VHM-Stand handwerklich hergestellte Käsedelikatessen aus der Region zu probieren. Die Hofkäserinnen und Hofkäser der „Brandenburger Milch- & Käsestraße" haben die Cheese 2015 auch zum Anlass genommen, um ihre neuen Hofschilder und ihre Angebote für kulinarische Hofkäse-Reisen zu präsentieren. Die Touren unter dem Motto „Ent- decken und Genießen" hat der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM) in Zusammenarbeit mit den Anbietern von „Tour de Cheese" und „Landvergnügen" entwickelt.So kann man auf den von Frühling bis Herbst stattfindenden Genuss-Radeltouren, die vom Oderbruch über das Dahme-Seenland und die Schorfheide bis in die Uckermark führen, die vielfältigen Landschaften Brandenburgs erkunden und dabei die köstlichen Produkte der Hofkäsereien und anderer handwerklich arbeitenden Lebensmittelproduzenten entdecken.