Beim Essen kommt es vor allem auf eins an: Es muss schmecken! Dies sagen fast alle der für den Ernährungsreport Befragten. Für 91 % ist es auch wichtig, dass das Essen gesund ist. Je älter sie sind, desto bedeutsamer wird für sie der gesundheitsfördernde Aspekt von Lebensmitteln: Während die 14- bis 29-Jährigen dies zu 85 % als wichtig oder sehr wichtig einstufen, sind es bei den über 45-Jährigen sogar 93 %.Der Faktor Zeit ist für viele ebenfalls von Bedeutung.Rund die Hälfte der Befragten(51 %)findet es wichtig oder sehr wichtig,dass sie ihr Essen schnell und einfach zubereiten können.
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